Kartoffelcremesuppe mit Trüffelöl
frische italienische Gemüsesuppe
Basilikumsuppe mit frischem Lachs
Vorspeisenteller: Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, eingelegtes Gemüse, Mozzarella uvm.
Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Thunfisch-Carpaccio mit Olivenöl, Zitrone und rosa Pfeffer
hauchdünne Scheiben vom rohem Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl und gehobeltem Parmesankäse
hauchdünne Scheiben vom frischen Lachs mit Zitronenvinaigrette
dünne Scheiben vom Kalbsfleisch mit Kapern in Thunfischcreme
gemischter Blattsalat mit Kirschtomate
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse
Rucolasalat mit gebratenen Großgarnelen und Fenchel
großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletmedaillons und Parmesankäse
Doradenfilet mit Knoblauch und Rosmarin
frisches Lachsfilet mit Pommery-Senfsauce
gebratenes Zanderfilet mit Kapern in Butterrsauce
Großgarnelen „Golden Dragon“ vom Grill mit kaltgepresstem Olivenöl und Knoblauch
Großgarnelen „Golden Dragon“ mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
Großgarnelen „Golden Dragon“ im Parmaschinkenmantel in Kräutersauce
Kalbsfiletmedaillons in Zitronensauce
Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Argentinisches Rinderfilet und Großgarnelen „Golden Dragon“ mit verschiedenen Saucen
Ochsenfilet vom Grill in Barolosauce
Lammkoteletts vom Grill mit Rosmarin und Knoblauch
zarter Lammrücken in Walnuss-Rotweinsauce
Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola überbacken
Kalbskotelett vom Grill
pro Person
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)
kurze Nudeln mit Knoblauch in pikanter Tomatensauce
flache Spaghetti mit frischem Gemüse in kräftig-würziger Tomatensauce (pikant)
breite Bandnudeln mit getrockneten Tomaten in Kräutersauce
kurze Nudeln mit Broccoli in leichter Gorgonzola-Sahnesauce
feine Bandnudeln mit Filetstreifen und frischen Champignons in leichter Sahnesauce
feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Lauch in cremiger Sauce
dünne Spaghetti mit Garnelen und frischem Gemüse in Weißweinsauce
hausgemachte Maultaschen mit Steinpilzen in leichter Sahnesauce
1. mit Farbstoff
2. konserviert
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Natrumnitrit
6. koffeinhaltig
7. enthält eine Phenylalaninquelle
8. mit Süßungsmitteln
9. geschwarzt
A. glutenhaltiges Getreide
C. Eier
D. Fisch
E. Erdnüsse
F. Soja
G. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
H. Schalenfrüchte
I. Sellerie
J. Senf
K. Sesamsamen
L. Schwefeldioxid und Sulfite
M. Lumpinen
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